2025
Menu de Natal
Aproveite seu Final de Ano com tranquilidade e encomende a sua ceia de natal
PRATOS PRINCIPAIS
PERU NATALINO
Peru marinado no vinho branco e assado com manteiga de ervas. Recheado com farofa e frutas frescas assadas com mel. (cerca de 4 kg)
TENDER AO MOLHO DE LARANJA, MEL & GENGIBRE
Tender bolinha servido com cravo e molho agridoce de laranja e especiarias (à parte). (cerca de 900 gr)
FILÉ MIGNON BOVINO AO MOLHO BORDELAISE
Escalopes de Filé Mignon grelhado com delicioso molho de carne com vinho
tinto, bacon e cogumelo Paris fresco. (1 kg - cerca de 8 escalopes -
serve 4 pessoas aproximadamente)
FILÉ MIGNON SUÍNO AO MOLHO DE MOSTARDA COM MIX DE FRUTAS SECAS E AMÊNDOAS
Filé Mignon Suíno ao molho leve de mostarda com mix de uva passa,
damasco e amêndoas. (1 kg - serve 4 pessoas aproximadamente.
Entradas e Acompanhamentos
Salada de mix de folhas verdes
com castanha de caju caramelizada (com
gergelim), queijo Brie, tomate cereja e molho de mel e mostarda. (pote 1kg - serve cerca de 4 a 6 pessoas)
Salpicão Cremoso Natalino
frango defumado com maçã, mix de uva passa,
maionese leve, cenoura, repolho roxo e alho poró - com batata palha à parte). (pote 1 kg- serve entre 4 a 6 pessoas)
Arroz Natalino
(arroz bem temperado com cenoura ralada, pimentão
vermelho em cubos refogado, mix de uva passa e salsinha - finalizado com
amêndoas laminadas). (pote 1 kg - serve cerca de 4 pessoas)
Batata Lyonnaise Gratin
(batata em lâminas levemente douradas finalizada
com molho cremoso de queijo, cebola caramelizada e bacon). (travessa
alumínio 1 kg - serve cerca de 4 a 6 pessoas)
Legumes grelhados com pesto de manjericão e limão siciliano
cenoura,
abobrinha, brócolis e batata doce finalizados com molho pesto com leve
toque de limão siciliano) (pote 1 kg - serve cerca de 4 a 6 pessoas
Purê de abóbora Cabotiá com gorgonzola e bacon
(pote de 1 kg -
serve cerca de 4 a 6 pessoas)
ENCOMENDAS
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PEDIDOS ATÉ 20/12
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